Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Oseng Tempe Kecap Pedas Lauk Rumahan Super Mudah

Berikut resep oseng tempe kecap pedas lauk rumahan super mudah. Tempe menjadi bahan makanan yang paling mudah diolah.

Youtube/Resep masakan enak
Resep oseng tempe 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep oseng tempe kecap pedas lauk rumahan super mudah.

Tempe menjadi bahan makanan yang paling mudah diolah.

Tempe bisa diolah menjadi beragam lauk diantaranya oseng tempe.

Untuk membuat oseng tempe pun cukup mudah.

Berikut resep oseng tempe yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 250 gr tempe
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 cabe merah
- 7 cabe hijau
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 daun salam
- 5 daun jeruk
- 1 sdt gula merah
- 4 sdm kecap manis/secukupnya
- 1 sdt air asam jawa
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat :
1. Potong-potong tempe membentuk dadu dengan ukuran sesuai selera. Kemudian iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau.

2. Goreng tempe hingga setengah matang atau jangan kering. Angkat dan tiriskan.

3. Tumis lengkuas geprek bersama dengan daun salam hingga harum dan layu. Setelah itu masukkan bawang goreng dan bawang putih. Tumis hingga harum.

4. Jika sudah harum, tambahkan irisa cabe, garam, gula merah, sedikit air, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Selanjutnya air asam jawa dan juga kecap. Aduk kembali.

5. Setelah semua bumbu tercampur, masukkan tempe yang sudah digoreng. Tambahkan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap merata. Koreksi rasa.

6. Jika rasa sudah sesuai, matikan api dan sajikan.

Oseng tempe paling nikmat disantap dengan nasi hangat.

Selamat mencoba.

Penulis: Like Adelia
Editor: abduh imanulhaq
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved