Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Telur Geprek Krispi Bikinnya Mudah Banget

Jika bosan dengan menu ayam geprek, Anda bisa mencoba menu lain yaitu telur krispi geprek.

youtube/crcook
Resep telur krispi geprek 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep telur geprek krispi bikinnya mudah banget.

Jika bosan dengan menu ayam geprek, Anda bisa mencoba menu lain yaitu telur krispi geprek.

Sesuai namanya, telur ini memiliki tekstur yang krispi dari balutan tepung yang renyah.

Penasaran seperti apa cara mmebuatnya?

Simak resep telur krispi geprek di bawah ini.

Bahan-bahan :
- 2 telur ayam
- 20 cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
- 250 gr terigu
- 1 sdt garam/secukupnya
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk/secukupnya
- 1/4 sdt lada bubuk

Cara membuat :
1. Campurkan tepung terigu dengan garam, kaldu ayam bubuk dan lada dalam wadah. Setelah itu aduk hingga semuanya tercanpur rata.

2. Bagi adonan tepung menjadi dua dalam wadah terpisah. Buat adonan basah denga mencampurkan tepung dan sedikit air.

3. Setelah itu kocok telur bersama sedikit lada, garam dan kaldu bubuk. Kemudian dadar hingga matang. Bagi telor dadar menjadi 2 atau 4 bagian.

4. Setelah itu gulingkan telur dadar dalam adonan kering. Lalu masukkan ke adonan basah, dan gulingkan lagi ke adonan kering. tekan-tekan supaya tepung menempel.

5. Selanjutnya goreng dalam minyak panas hingga lapisan tepung kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

6. Uleg cabe rawit, bawang putih dan garam hingga lembut. Beri 1 sdm minyak goreng panas. Kemudian ratakan.

7. Geprek telur krispi dengan sambal bawang hingga semua bagian terkena sambal.

Telur krispi geprek siap dinikmati.

Paling enak disantap dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba.

Penulis: Like Adelia
Editor: abduh imanulhaq
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved