Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Sambal Lombok Ijo Khas Padang

Berikut resep sambal lombok ijo khas Padang. Selain olahan lauknya yang kaya rempah, Padang juga terkenal dengan sambal hijaunya.

Youtube/CR Cook
Resep sambal lombok ijo Padang 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep sambal lombok ijo khas Padang.

Selain olahan lauknya yang kaya rempah, Padang juga terkenal dengan sambal hijaunya.

Sambal lombok ijo khas Padang sangat cocok disnatap dengan menu masakan Padang.

Ternyata untuk membuat sambal lombok Ijo khas Padang cukup mudah.

Berikut resep sambal lombok ijo khas Padang yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube CR Cook.

Bahan-bahan :
- 4 cabe hijau besar
- 15 cabe keriting hijau
- 1 tomat hijau
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3/4 sdt garam
- 3/4 sdt kaldu bubuk
- 3/4 sdt gula pasir

Cara membuat :
1. Rebus cabe hijau besar, ceb keriting hijua, tomat, bawnag merah dan bawnag putih hingga matang. Kemudian angkat dna tiriskan.

2. Setelah itu haluskan semua bumbu dengan blender atau ulegan.

3. Setelah halus, tumis sambal dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.

4. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan juga gula pasir. Aduk lagi hingga rata dan masak hingga matang.

5. Koreksi rasa, jika sudah sesuai, matikan api dan angkat.

Sajikan sambal ijo dengan nasi hangat dan ayam goreng.

Selamat mencoba.

Penulis: Like Adelia
Editor: abduh imanulhaq
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved