Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Sambal Lamongan untuk Makan Ayam dan Ikan Goreng

Berikut resep sambal Lamongan untuk makan ayam dan ikan goreng. Warung penyet asal Kota Lamongan ini begitu tersohor di Indonesia.

Youtube/Nuraaini Soewarto
Resep sambal Lamongan 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep sambal Lamongan untuk makan ayam dan ikan goreng.

Warung penyet asal Kota Lamongan ini begitu tersohor di Indonesia.

Tempat makan yang menyajikan ayam atau ikan goreng dengan sambal khas ini mudah ditemukan di mana saja.

Sambal lamongan pun sangat disukai karena memiliki rasa yang khas.

Tenryata untuk membuat sambal ala warung lamongan ini sangat mudah.

Berikut resep sambal Lamongan yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube
Nuraaini Soewarto.

Bahan-bahan :
- 10 cabe merah
- 250 gr cabe rawit
- 3 butir kemiri
- 2 buah tomat merah
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/2 bulat gula merah
- sedikit terasi
- minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
1. Potong-potong bawang merah, bawnag putih, cabe merah, cabe rawit dan juga tomat.

2. Panaskan minyak kemudian goreng terasi lebih dahulu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

3. Lalu goreng cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan putih, tomat buah serta kemiri. Goreng dengan api sednag hingga layu. Angkat dan pindahkan ke dalam cobek.

4. Uleg semua bahan hingga semuanya halus. Masukkan garam dan penyedap. Lalu tambahkan juga terasi dan gula merah. Haluskan lagi dan aduk hingga rata.

5. Goreng kembali sambal dengan sedikit minyak dan menggunakan api kecil. Sambal digoreng lagi supaya tidak mudah basi.

Nah mudah kan cara membuatnya.

Selamat mencoba.

Penulis: Like Adelia
Editor: abduh imanulhaq
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved