Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Ikan Patin Bumbu Pindang yang Super Nikmat dan Segar

Berikut resep ikan patin bumbu pindang yang super nikmat. Pindang Patin merupakan makanan yang sangat terkenal di wilayah Palembang, Sumatera Selatan

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
Youtube/masak yuk
Resep Ikan Patin Bumbu Pindang yang Super Nikmat dan Segar 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep ikan patin bumbu pindang yang super nikmat.

Pindang Patin merupakan makanan yang sangat terkenal di wilayah Palembang, Sumatera Selatan.

Makanan berkuah kuning ini memiliki rasa yang khas, yaitu paduan gurih, asam dan pedas.

Kuliner ini pun snagat nikmat disantap kapan saja.

Untuk membuat pindnag patin ternyata cukup mudah.

Berikut resep Pindang ikan patin yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube Masak Yuk.

Bahan-bahan :
- 1 kg patin, potong dan bersihkan
- 1 buah jeruk nipis
- 1 tomat merah besar
- 3 tomat hijua
- 1 sdm asam jawa
- 5 belimbing wuluh
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdm gula putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 1/2 sdm garam
- 1/4 blok gula merah
- 1 ikat kemangi
- 3 batang serai, geprek
- 2 daun salam
- 3 daun jeruk
- 2 ruas lengkuas, geprek

Bahan halus:
- 10 cabe merah besar
- 10 cabe rawit
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe

Cara membuat :
1. Cuci bersih ikan patin kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Lalu biarkan selama 15 menit.

2. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan ulegan atau blender.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved