Menikmati Kopi, Senja, dan Bukit di Bautura Coffee Shop Pati

TRIBUNJATENG.COM, PATI - Kopi, senja, dan bukit/gunung, adalah beberapa unsur yang lekat dengan persona "anak indie".

Di Kabupaten Pati, tepatnya di Blaru, Kecamatan Pati, ada spot ngopi senja berkonsep rooftop cafe yang memadukan semua unsur itu.

Namanya Bautura Coffee Shop. Kafe yang baru dibuka untuk umum pada Sabtu (13/3/2021) ini menempati rooftop dari sebuah gedung bertingkat toko pakaian Richie Store.

Kafe ini menyajikan pemandangan perbukitan di sebelah barat dan hamparan sawah di sebelah timur.

Bautura buka mulai pukul 16.00 sampai dengan 22.00 WIB.

Kafe ini biasanya mulai ramai menjelang senja, di mana para pengunjung, dari ketinggian, bisa menikmati estetiknya matahari terbenam.

Qory Kemala (20) dan Alfi (21) kali pertama mengunjungi kafe ini pada Kamis (25/3/2021) lalu.

"Instagrammable", itu kata yang mereka ucapkan ketika ditanyai pendapatnya tentang tempat ini.

"Pemandangannya alamnya bagus. Bisa lihat sunset juga," ujar Qory.

Pemilik Bautura, Hasan Wibowo menjelaskan, awalnya ia membuka toko pakaian "Richie Store" untuk ibu dan istrinya. 

Karena di rooftop masih kosong, dia punya ide untuk membuka Coffee Shop.

"Pas bangunan toko jadi, saya lihat atas lantai tiga ternyata view-nya bagus. Terus saya punya konsep, saya sharing ke teman-teman akhirnya saya bikin coffee shop ini. Kebetulan saya senang nongkrong, misalnya di Semarang dan Jogja. Jadi dari beberapa referensi, saya jadikan satu yang sekiranya segmen pasarnya bisa masuk di daerah Pati," jelas dia, Sabtu (27/3/2021).

Terkait pemilihan nama Bautura, Bowo menjelaskan bahwa kata tersebut diambil dari kata berbahasa Romawi yang berarti minuman. 

Kafe ini menyediakan menu minuman kopi dengan berbagai varian. 

Harganya bervariasi, mulai dari Rp 15 ribuan hingga Rp 20 ribuan. Di samping itu kafe Bautura juga menyediakan berbagai menu minuman dan makan ringan lainnya.

"Untuk pengunjung, saya sarankan ke sini antara pukul setengah lima sampai enam. Tapi malam pun juga asyik, anginnya sepoi-sepoi, pencahayaan juga nggak terlalu terang. Buat santai sama teman atau keluarga sangat cocok," kata Bowo. (*)