Penulis : Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep risol bihun cocok untuk camilan dan ide jualan.

Gorengan risol biasanya berisi mayo atau sayuran.

Namun Anda juga berkreasi dengan isian bihun.

Untuk membuat risol bihun ini cukup mudah.

Berikut resep risol bihun yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan kulit :
- 200 gr tepung terigu
- 4 sdm tapung tapioka
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak goreng
- 300 ml air

Bahan isian :
- 1 bungkus soun jagung
- 1 buah wortel, serut
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm garam

Cara membuat :
1. Buat isian lebih dahulu. Rendam soun dengan air hangat hingga lemas dan tidak kaku.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan irisan wortel dan sedikit air. Masak hingg layu.