Resep Telur Ceplok Asam Manis Menu Nikmat untuk Sahur

Penulis : Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep telur ceplok asam manis menu nikmat untuk sahur.

Bagi Anda yang ingin masak simple untuk sahur, telur ceplok asam manis mungkin bisa dicoba.

Selain cara membuatnya mudah, menu ini juga nikmat disantap saat sahur.

Penasaran seperti apa cara membuatnya?

Simak resep telur ceplok asam manis di bawah ini.

Bahan-bahan :
- 4 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 cabe rawit, iris
- 2 cabe merah besar, haluskan
- air secukupnya
- 3 sdm saos pedas
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm soas tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula

Cara membuat :
1. Ceplok telur satu persatu, kemudian tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih. Bisa juga diris-iris saja.

3. Potong-potong daun bawang.

4. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

5. Tambahkan saus pedas, kecap manis, saos tiram, cabe merah besar halus, garam dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

6. Masukkan telur ceplok, kemudian tambahkan irisan cabe rawit dan daun bawang, aduk kembali.

7. Koreksi rasa, jika sudah sesuai, matikan api dan sajikan.

Selamat mencoba.