Breaking News:

Berita Semarang

Dosen USM Dampingi UMKM Kang Bubur Membuat Bussines Plan

Dosen Fakultas Ekonomi USM memberikan penyuluhan tentang perencanaan pengembangan usaha.

Istimewa
Dosen FE USM memberikan pendampingan dan penyuluhan tentang perencanaan pengembangan usaha atau bussines plan pada pelaku UMKM Kuliner Kang Bubur di Jalan Pleburan No 24 Semarang, kemarin. 

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Dosen Fakultas Ekonomi Universitas Semarang (USM) memberikan penyuluhan tentang perencanaan pengembangan usaha atau bussines plan pada pelaku UMKM Kuliner Kang Bubur di Jalan Pleburan No 24 Semarang.

Dosen USM tersebut antara lain Ratna Wijayanti, Eviatiwi KS dan Suratman. Ketiganya memberikan penyuluhan bagaimana cara mengembangkan usaha yang harus dilakukan oleh Kang Bubur saat pandemi.

Ratna Wijayanti menuturkan, selama ini Kang Bubur hanya menyediakan kuliner kudapan berupa bubur hitam dengan berbagai macam toping. Sehingga dosen USM memberikan pengarahan dan penyuluhan untuk menambah variasi menu berupa jus dan minuman lain seperti milk shake, pop ice dan lain-lain.

Apalagi saat Ramadhan ini banyak konsumen yang membutuhkan minuman segar seperti jus, sehingga pengabdian USM memberikan kenang-kenangan cup sealed atau alat untuk pengemasan minuman, dan mesin blender kepada pemilik usaha Kang Bubur Padang Barro.

"Kami memberikan penyuluhan terkait pengembangan usaha kuliner Kang Bubur mulai dari tahap dari perencanaan, pengembangan produk, sasaran konsumen, dan promosi," kata Ratna, dalam keterangannya, Rabu (21/4/2021).

Dikatakannya, pengembangan usaha ada beberapa tahap mulai dari perencanaan, pengembangan produk, sasaran konsumen, dan promosi.

Dengan metode pendekatan participatory training yang dilakukan melalui beberapa langkah pembelajaran dalam bentuk penyuluhan dan workshop (pelatihan) berupa penjelasan bagaimana mitra UMKM Kang Bubur.

"Diharapkan terus termotivasi untuk berwirausaha dan dapat menyusun bussines plan usahanya meski di masa pandemi," harapnya.

Kegiatan tersebut merupakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dosen USM. Pada kegiatan pengabdian ini, tim dari Fakultas Ekonomi USM memberikan penjelasan mengenai perencanaan pengembangan bisnis kepada Padang Barro selaku pemilik usaha Kang Bubur.

"Dari sisi produk kami memberikan saran untuk penambahan variasi menu kuliner yg disediakan,apalagi menjelang bulan puasa Ramadhan pasti kreatifitas variasi menu akan menambah minat konsumen untuk membeli dan mencoba," tambahnya.

Untuk harga, pihaknya memberikan saran untuk tetap menerapkan harga ekonomis yang bisa dijangkau seluruh lapisan masyarakat karena masih di kondisi pandemi yang notabene daya beli masyarakat masih belum terlalu kuat.

"Sementara untuk promosi, kami memberikan saran untuk melalui radio dan selebaran brosur karena Kang Bubur ternyata sudah aktif berpromosi melalui media online seperti facebook, Instagram dan whatsapp," pungkasnya. (*)

Penulis: m zaenal arifin
Editor: sujarwo
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved