Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Bakso Ayam Jamur Sederhana

Bagi Anda yang bosan dengan bakso sapi atau ayam, mungkin Anda bisa membuat variasi bakso jamur.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
youtube/chalistakitchen
Resep bakso ayam jamur 

Penulis : Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep bakso ayam jamur sederhana.

Bagi Anda yang bosan dengan bakso sapi atau ayam, mungkin Anda bisa membuat variasi bakso jamur.

Untuk membuat bakso ini tidaklah susah.

Berikut resep bakso jamur yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- 100 gr jamur kuping
- 500 gr ayam fillet
- 100 gr es batu
- 4 siung bawang putih goreng
- 3 siung bawang merah goreng
- 1/2 bungkus lada bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 150 gr tepung kanji
- 1 putih telur

Cara membuat :
1. Cuci jamur kuping lalu blender kasar atau cincang kasar. Sisihkan.

2. Haluskan juga daging ayam fillet bersama dengan es batu. Haluskan dengan blender atau food chopper.

3. Setelah halus, masukkan bawang merah dan putih goreng, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, serta putih telur. Kemudian blender lagi hingga tercampur merata.

4. Jika sudah halus, masukkan kecap manis dan tepung tapioka. Blender kembali.

5. Setelah semua bahan tercampur rata, pindahkan ke tempat lain. Kemudian campurkan dengan jamur kuping. Aduk hingga adonan tercampur rata.

6. Didihkan air, kemudian cetak adonan bakso. Rebus hingga bakso mengapung. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan.

Bakso ayam jamur sudah bisa dinikmati. Bisa digoreng atau disajikan dengan kuah.

Selamat mencoba. (*)

Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved