Rahasia Loenpia Mbak Lien Tetap Eksis Selama 91 Tahun

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Loenpia Mbak Lien sebagai salah satu kuliner legendaris Kota Semarang kini telah memasuki usia ke-91 tahun.

Kuliner khas yang telah ada sejak tahun 1930 tersebut masih eksis hingga kini, dengan total penjualan mencapai 1.000 lumpia per hari.

"(1.000 lumpia terjual sehari) Ini banyak segmennya era milenial," kata Christian Edonis, generasi kelima penerus usaha Loenpia Mbak Lien saat wawancara virtual, Jumat (4/6/2021).

Baca juga: Pingsan saat Hendak ke Toilet, Aan Meninggal Dunia, Tasnya Ternyata Berisi Obat-obatan

Baca juga: Bayi Jatuh dari Lantai 14 Apartemen, Orangtua yang Asyik Minum-Minum Baru Tahu saat Polisi Datang

Baca juga: VIDEO Gadis Dianiaya dan Dirudapaksa Aktor TikTok Viral, Pelaku Ditembak Kakinya karena Melawan

Baca juga: Bocah Kelas 6 SD Berkaos Kene Sing Polah, Tonggo Sing Ceramah Ditangkap karena Mencuri Motor

Menjadi tantangan tersendiri bagi usaha Loenpia Mbak Lien.

Menurut Edonis, generasi milenial yang menjadi pangsa pasar terbanyak ini mendorong usaha Loenpia Mbak Lien untuk bisa terus mengikuti perkembangan seiring dengan transformasi digital.

Terlebih di masa pandemi Covid-19 yang memberikan dampak termasuk sektor usaha, membuatnya harus "memutar otak" agar penjualan tetap stabil.

"Di masa pandemi, tetap ada penurunan.

Seperti saat awal pandemi penjualan anjlok sampai 80 persen, karena sebelumnya mengandalkan wisatawan yang datang.

Seiring berjalannya waktu, kami tingkatkan penjualan daring dan juga orang berkunjung ke Semarang," paparnya.

Bersyukur, Edonis mampu membangkitkan kembali usaha tersebut dengan menangkap peluang.

Ia semakin giat memasarkan produk melalui media sosial Instagram @loenpiambaklien_, serta menghadirkan metode pembayaran
digital ShopeePay di seluruh gerainya.

Menurut Edonis, dalam satu bulan penjualan secara daring dapat mencapai 30 persen dari total penjualan keseluruhan.

"Ada pengaruh juga dari shopeepay, banyak (pembeli) dari luar kota menanyakan pembayaran menggunakan shopeepay. Ada kontribusi dari Shopeepay antara 15-20 persen," imbuhnya.

Di samping itu, Edonis menambahkan, salah satu kunci tetap eksisnya Loenpia Mbak Lien adalah inovasi yang dilakukan.

Meski tetap mempertahankan kekhasan yang diturunkan para generasi pendiri, beberapa varian baru dimunculkan agar oleh-oleh khas Semarang ini tetap eksis dan relevan dengan kebutuhan konsumen saat ini.

"Kami menciptakan konsep baru menggunakan tepan untuk orang yang mengurangi minyak.

Kami juga menawarkan varian inovatif  seperti ayam, seafood, vegetarian, mozzarella, smoked beef, dan nugget," bebernya. (idy)

Baca juga: Berbentuk Mirip Among Us, Nugget Ayam Ini Dijual Rp 1,4 Miliar

Baca juga: Mayat Tanpa Busana Ditemukan di Pinggir Sungai, Berlumuran Darah dengan 15 Luka Tusukan

Baca juga: Aa Gym Ingatkan Soal Lisan Seusai Perlakuannya Terhadap Teh Ninih Dibongkar Putra Sulung

Baca juga: Bacaan Sholat Tahajud Lengap dengan Tata Cara dan Waktu Pelaksanaannya