Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Mie Celor Khas Palembang, Kuliner dengan Kuah Udang Kental

Berikut resep mie celor khas Palembang, kuliner dengan kuah udang kental. Mie celor adalah kuliner yang sangat terkenal dari Palembang.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
Tribunnews
Resep Mie Celor Khas Palembang, Kuliner dengan Kuah Udang Kental 

Penulis : Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep mie celor khas Palembang, kuliner dengan kuah udang kental.

Mie celor adalah kuliner yang sangat terkenal dari Palembang.

Mie ini memiliki ciri khas kuah kaldu udang kental dan gurih.

Kuliner ini mudah dijumpai di Palembang dan wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.

Bagi yang pensaran dengan rasa mi ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Berikut resep mie celor yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube Lin's Cakes.

Bahan-bahan :
- 500 gr mi basah
- 250 gr udang
- 1100 cc air
- 500 cc santan
- 5 sdm terigu dan air secukupnya
- 10 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 cabe merah
- 2 ruas jahe
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ebi
- 1 sachet kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir

Bahan pelengkap :
- Taoge, rendam air panas
- Kucai, iris
- Telur rebus
- Bawang goreng
- sambal rawit

Cara membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih cabe merah, kemiri, dan jahe.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved