Breaking News:

Berita Kudus

Jumlah Hewan Kurban yang Dipotong di RPH Kudus Turun

Jumlah hewan kurban yang dipotong di Rumah Potong Hewan (RPH) Kudus pada Iduladha tahun ini lebih sedikit jika dibanding dengan tahun sebelumnya.

Penulis: Rifqi Gozali | Editor: rival al manaf
Tribun Jateng/ Rifqi Gozali
Petugas dari Dinas Pertanian dan Pangan Kudus saat memeriksa daging hewan kurban di RPH Kudus, Rabu (21/7/2021). 

TRIBUNJATENG.COM, KUDUS - Jumlah hewan kurban yang dipotong di Rumah Potong Hewan (RPH) Kudus pada Iduladha tahun ini lebih sedikit jika dibanding dengan tahun sebelumnya. Jika tahun lalu lebih dari 30 hewan kurban yang dipotong di sana, saat ini hanya ada 18 ekor hewan kurban.

"Hari pertama (Iduladha) tidak buka. Kami buka hari kedua, ketiga, dan keempat. Karena tidak melayani pada hari pertama jadi mungkin berkurang. Kalau tahun kemarin hari pertama buka," ujar Kepala UPTD RPH dan Puskeswan pada Dinas Pertanian dan Pangan Kudus, Anton Cahyono, Rabu (21/7/2021).

Anton mengatakan, pada hari kedua Iduladha ini ada 15 ekor hewan kurban yang dipotong. Hewan kurban itu terdiri atas 7 ekor kerbau dan 8 ekor sapi.

"Besok ada 3 ekor hewan kurban yang dipotong. Total pelayanan pemotongan kurban di RPH 18 ekor," ujar dia.

Dalam pemotongan hewan kurban, katanya, pihaknya membatasi 13 orang yang ada di dalam lingkungan RPH. Mereka terdiri atas kru dan panitia.

Sebelum hewan disembelih, ada pemeriksaan postmortem dan setelah disembelih terdapat pemeriksaan antemortem. Dari pemeriksaan tersebut tidak ditemukan hewan kurban yang tak layak konsumsi.

"Setelah disembelih, kami periksa tidak menemukan yang patut dicurigai. Misalnya cacing hati," kata dia.

Jika ditemukan cacing hati, maka organ hati pada hewan kurban akan dibuang. Sebab, tidak layak untuk dikonsumsi.

"Kalau dikonsumsi bisa menular ke yang mengonsumsi," kata dia.

Pemotongan hewan kurban di RPH tidak dipungut biaya. Tetapi untuk kru pemotongan menjadi tanggung jawab panitia kurban.

"Kalau pemotongan hewan niaga retribusi Rp 25 ribu per ekor," kata Anton.

Fasilitas yang ditawarkan dalam pemotongan hewan di RPH yakni kandang penampungan hewan dengan kapasitas 45 ekor. Ruang produksi berikut peralatan pemotongan, cuci jeroan, dan mobil pengangkut daging. (*)

Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved