Breaking News:

Kaviar Almas Makanan Termahal di Dunia, Telur Ikan Sturgion Dibanderol Rp 300 Juta per Kilo

Kaviar Almas masih menjadi makanan termahal di dunia.Telur Ikan Sturgion ini dibanderol $25.000 dollar atau setara Rp 302 Juta.... albino langka yang

Penulis: Jen | Editor: abduh imanulhaq
Tasteatlas.com
Kaviar Almas Makanan Termahal di Dunia, Telur Ikan Sturgion Dibanderol Rp 300 Juta per Kilo 

Kaviar Almas Makanan Termahal di Dunia, Telur Ikan Sturgion Dibanderol Rp 300 Juta per Kilo

TRIBUNJATENG.COM - Hingga saat ini Kaviar Almas masih menjadi makanan termahal di dunia.

Telur Ikan Sturgion ini dibanderol $25.000 dollar atau setara Rp 302 Juta.

Almas sendiri dalam bahasa Rusia berarti berlian.

Orang Persia adalah kelompok orang pertama yang mengonsumsi telur ikan sturgeon secara teratur.

Mereka percaya kelezatan Kaviar Almas meningkatkan kekuatan fisik dan daya tahan mereka yang memakannya.

Dikutip dari halaman World Guinness Book Records, Kaviar Almas diproduksi dari telur ikan sturgeon albino langka yang berusia sekitar 60-100 tahun.

Ikan beluga Iran itu berhabitat di bagian selatan Laut Kaspia yang rendah akan polusi. 

Harga Kaviar Almas sangat mahal berkaitan dengan ketersediaannya yang langka.

Terkait gizi, satu porsi kaviar dikemas penuh dengan protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, selenium, dan vitamin A, B2, B6, B12, B44, D, K dan banyak lagi.

Kaviar juga diketahui mengandung berbagai asam amino esensial alami seperti lisin, arginin, isoleusin, metionin dan histidin.

Satu sendok makan (15g) kaviar mengandung setidaknya satu gram asam lemak Omega-3 bersama dengan sejumlah besar asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA) yang dikenal untuk mendukung sistem saraf, sistem kekebalan tubuh dan kesehatan sistem peredaran darah.

Karena jumlah Omega-3 yang tinggi ini, konsumsi kaviar dapat dikaitkan dengan mencegah penyakit jantung atau mengurangi risiko kematian jantung, dan juga telah dikaitkan dengan mengurangi gejala depresi dan gangguan bipolar.

(*)

Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved