Breaking News:

Berita Tegal

Mampir Tegal Jangan Lupa Beli Oleh-oleh Ikan Asap, Cocok Dimasak Mangut dan Pecak

Kuliner Ikan Asap Nur Slamet di Kelurahan Muarareja, Kecamatan Tegal Barat, Kota Tegal bisa ajdi pilihan buah tangan. 

Penulis: Fajar Bahruddin Achmad | Editor: moh anhar

TRIBUNJATENG.COM,TEGAL- Sesuai julukannya Kota Bahari, Tegal merupakan daerah yang hasil perikanannya cukup melimpah. 

Berbagai jenis ikan dapat ditemui di Tempat Pelelangan Ikan (TPI).

Namun tidak hanya itu, kekayaan Tegal sebagai Kota Bahari juga ditunjukkan dari berbagai kuliner dari ikan. 

Satu di antaranya seperti kuliner Ikan Asap Nur Slamet di Kelurahan Muarareja, Kecamatan Tegal Barat, Kota Tegal. 

Lokasinya dekat dengan Objek Wisata Pantai Muarareja, tepatnya di Jalan Brawijaya Gang Muara 21.

Baca juga: Pendaftaran CPNS Batang 2021, Formasi Ini Masih Sepi Peminat

Baca juga: Stimulus Kelistrikan, Upaya Pemerintah Membantu Masyarakat di Tengah Pandemi

Ikan asap tersebut cocok menjadi oleh-oleh karena memiliki rasa gurih dan sedap.

Selain itu, cocok juga untuk dimasak dengan bumbu mangut ataupun dipecak dengan sambal.

Pengolah ikan asap, Nur Slamet (40) mengatakan, ikan asap menjadi kuliner yang diolah masyarakat pesisir di wilayahnya, Kelurahan Muarareja. 

Ada beberapa ikan yang diolah, seperti ikan layang, ikan salem, dan ikan pari.

"Di daerah Muarareja ini ada kuliner ikan asap. Ikan diasap kurang lebih 15 menit," kata Slamet kepada tribunjateng.com, Jumat (23/7/2021).

Halaman
12
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved