Resep Wedang Jahe Angkringan untuk Menemani Malam Minggu Keluarga, Menambah Imun dan Hangatkan Badan

TRIBUNJATENG.COM - Malam minggu bisa dinikmati bersama keluarga sambil menikmati secangkir wedang jahe.

Teman ngobrol yang pas saat cuaca sedang dingin.

Ditambah lagi masih pandemi Covid-19 sehingga bisa untuk menambah imun dan mengusir flu.

Kamu dapat membuat wedang jahe ala angkringan untuk menghangatkan badan. 

Cara membuat wedang jahe angkringan terbilang simpel.

Baca juga: 11 Manfaat Rebusan Jahe yang Sudah Dibuktikan Sejak Zaman Dulu

Baca juga: Manfaat Rebusan Jahe Jeruk Nipis yang Sudah Terbukti, Coba Rutin Konsumsi Menjelang Tidur

Bahan yang dibutuhkan hanya jahe, serai, dan daun pandan.

Untuk pemanisnya, cukup tambahkan gula merah.

Berikut resep wedang jahe angkringan dari buku "Seri Penganan Jadul Tetap Favorit - Minuman Hangat & Dingin" oleh Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa disontek.

Resep wedang jahe angkringan

Bahan

1 lt air 

100 gram jahe, kupas dan memarkan

  2 batang serai, memarkan bagian putihnya

  2 lembar daun pandan, sobek-sobek

200 gram gula merah, serut atau iris kecil 

Cara membuat wedang jahe angkringan

1. Rebus air bersama dengan jahe, serai, daun pandan, dan gula merah. Tutup pancinya. 

2. Kecilkan api, rebus hingga air mendidih dan sari dari bahan-bahan keluar, sekitar 30 menit. Angkat lalu saring. 

3. Sajikan wedang jahe selagi hangat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Wedang Jahe Angkringan untuk Hangatkan Badan0L