Breaking News:

Universitas Semarang

Himateta USM Semarang Gelar Webinar Pemanfaatan Rempah-Rempah

Himpunan Mahasiswa Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (HIMATETA) Universitas Semarang (USM) menggelar pengabdian masyarakat secara online.

Editor: abduh imanulhaq
UNIVERSITAS SEMARANG
Himateta USM menggelar pengabdian masyarakat secara online dengan tema “Pemanfaatan Rempah-rempah Untuk Menjaga Imunitas Tubuh Di Masa Pandemi” 

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Himpunan Mahasiswa Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (Himateta) Universitas Semarang (USM) menggelar pengabdian masyarakat secara online dengan tema “Pemanfaatan Rempah-rempah Untuk Menjaga Imunitas Tubuh Di Masa Pandemi”, baru-baru ini.

Tujuan kegiatan ini membentuk kepribadian mahasiswa yang memiliki jiwa kepedulian terhadap sesama dan mengimplementasikan pengetahuan yang dimiliki mahasiswa.

Khususnya pengetahuan di bidang teknologi hasil pertanian serta berperan aktif dalam kehidupan masyarakat.

Bagi masyarakat diharapkan dapat menambah pemahaman mengenai pemanfaatan rempah-rempah di masa pandemi dan cara pengolahannya.

Selain itu, acara ini juga memiliki maksud untuk memperkenalkan Universitas Semarang khususnya Fakultas Teknologi Pertanian kepada masyarakat umum.

Hari Wibowo, S.Pt, MP, selaku Pembina Organisasi Mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian USM mengatakan pelaksanaan pengabdian masyarakat sebelumnya diadakan secara offline.

Karena kondisi yang tidak memungkinkan, pengabdian masyarakat kali ini dilaksanakan secara online.

“Acara ini sangat bagus diikuti karena materi dan tema yang dipilih sangat menarik dan bermanfaat. Pembicara dalam acara webinar ini ada dua yaitu Bapak Dr. Ir. Rohadi, M.P. selaku dosen dari Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Semarang dan Anita Rahayu yang merupakan Duta Jamu Aman Jawa Tengah 2021,” ungkap Hari.

Dr Rohadi membahas rempah-rempah untuk mempertahankan, meningkatkan imunitas, dan penyembuhan penyakit.

Anita membahas kiat cerdas memilih dan menggunakan obat tradisional aman, meliputi apa saja larangan obat tradisional, cara memilih obat tradisional, dan cara mengonsumsi obat tradisional.

Peserta diberikan tayangan video demonstrasi masak dari produk olahan rempah-rempah yang dilakukan anggota Himateta di Laboratorium Mikrobiologi Pangan.

Adapun produk olahan tersebut yaitu soft ginger cookies, semprit kayu manis, dan jamu kunyit asem.

Jumlah peserta 165 orang, dari umum dan Ibu-ibu PKK yang rata-rata dari Kota Semarang, Demak, Blora, Pati, Jepara, dan masih banyak daerah-daerah lain.

Bahkan ada yang berasal dari Jambi dan Medan. (*)

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved