Breaking News:

Shopee Pay

Cerita Jiro Ramen, Usaha Lokal Palembang Yang Sukses Berkembang Pesat di Tengah Pandemi

Di tengah sulitnya situasi pandemi, bisnisnya berhasil bertahan dan justru sukses berkembang hingga dapat membuka 4 cabang.

Editor: abduh imanulhaq
IST
Cerita Jiro Ramen, Usaha Lokal Palembang Yang Sukses Berkembang Pesat di Tengah Pandemi 

TRIBUNJATENG.COM - Membangun bisnis bukanlah satu hal yang mudah, ada perencanaan yang matang serta tantangan yang harus dilalui oleh setiap pelaku bisnis.

Terlebih dengan adanya pandemi yang memberikan efek domino pada semua aspek, termasuk pelaku bisnis skala kecil hingga besar.

Situasi saat ini mendorong pemilik bisnis untuk lebih peka serta jeli dalam mengambil keputusan dan mampu beradaptasi di tengah perubahan kebiasaan dan kebutuhan masyarakat. 

Salah satu kisah inspiratif datang dari Valencia Arifin selaku Owner Jiro Ramen Palembang. Di tengah sulitnya situasi pandemi, bisnisnya berhasil bertahan dan justru sukses berkembang hingga dapat membuka 4 cabang.

Bersama adiknya yang bernama Jacky, ia bermimpi untuk menghadirkan restoran Jepang dengan berbagai varian menu yang cocok di lidah masyarakat Palembang. Ide sederhana tersebut kemudian diikuti dengan semangat tinggi untuk merintis bisnis yang kemudian melahirkan bisnis Jiro Ramen.

Selain melakukan riset pasar yang mendalam ketika mempersiapkan bisnisnya, mereka pun sempat berkunjung ke Negeri Sakura untuk mempelajari cita rasa ramen yang asli dan cara memilih bahan serta meracik bumbu yang tepat.

Berbekal dengan pengalaman tersebut, ia kemudian mempelajari sistem operasional bisnis yang baik, dan percaya bahwa Jiro Ramen akan disukai oleh penggemar kuliner di Palembang.

Jiro Ramen pertama diresmikan dan dibuka pada tahun 2019, tepat sebelum pandemi hadir di Indonesia yang tentunya berdampak pada operasional bisnis Jiro Ramen.

Valencia yang akrab disapa Valen dihadapkan dengan situasi yang mendorongnya untuk mencoba berbagai strategi agar bisnis Jiro Ramen mampu bertahan.

Tak disangka, Valen justru pelan-pelan berhasil menemukan strategi yang tepat hingga kini mampu membuka 4 cabang yang tersebar di kota Palembang.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved