Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Rengginang Renyah Tahan Lama Cocok Jadi Camilan

Berikut resep rengginang renyah tahan lama cocok jadi camilan. Rengginang merupakan camilan yang sangat familiar bagi masyarakat Jawa Tengah.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
Youtube/ mama evan
Resep Rengginang Renyah Tahan Lama Cocok Jadi Camilan 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep rengginang renyah tahan lama cocok jadi camilan.

Rengginang merupakan camilan yang sangat familiar bagi masyarakat Jawa Tengah.

Makanan ini terbuat dari beras ketan yang diolah lalu digoreng dan memiliki rasa gurih renyah.

Biasanya kudapan ini disajikan dalam acara hajatan atau hari besar.

Ternyata untuk membuat rengginang sangat mudah.

Berikut resep rengginang yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan :

  • 1 kg beras ketan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 lt air panas
  • 2 lt minyak goreng

Langkah Pembuatan

  1. Cuci beras ketan hingga bersih, kemudian rendam selama 1 jam. Setelah itu angkat dan tiriskan. Lalu kukus hingga setengah matang.

  2. Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercamour rata.

  3. Siram beras ketan dengan air panas dan aduk hingga habis. Pastikan air terserap habis.

  4. Kukus kembali beras selama 20 menit lalu angkat.

  5. Ambil satu sendok adonan kemudian cetak membentuk lingkaran. Susun di atas tampah dingin. Pipihkan sedikit llau tekan. Lakukan hingga habis.

  6. Kemudian jemur hingga benar-benar kering. Setelah benar-benar kering, goreng rengginang hingga mengembang dan matang.

    Selamat mencoba.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved