Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Ayam Kecap Menu Simple Makan Siang

Berikut resep ayam kecap menu simple makan siang. Ayam menjadi bahan makanan yang paling banyak dimasak.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
youtube/crcook
Resep Ayam Kecap Menu Simple Makan Siang 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep ayam kecap menu simple makan siang.

Ayam menjadi bahan makanan yang paling banyak dimasak.

Selain rasa yang nikmat, ayam juga bisa dimasak menjadi apa saja.

Nah satu di antara menu ayam yang bisa Anda coba adalah ayam kecap.

Cara buatnya mudah dan pasti enak.

Bahan-bahan :
- 1 kg ayam
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam

Bahan bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 bawang bombay
- 1 ruas jahe
- 2 daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 2 serai
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm gula merah
- kecap manis secukupnya

Cara membuat :
1. Cuci bersih daging ayam lalu marinasi dengan kunyit bubuk/kunyit halus dan garam. Diamkan selama 1 jam.

2. Goreng ayam hingga setengah matang, lalu angkat dan sisihkan.

3. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang bombay yang sudah diiris hingga harum, tambahkan bumbu halus, jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Masak hingga bumbu matang dan tanak.

4. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan semua ayam yang sudah digoreng atau direbus. Tambahkan garam, kaldu ayam, gula, merica dan kecap manis. Aduk hingga rata.

5. Masak hingga air mendidih dan menyusut. Koreski rasa, jika sudah sesuai matikan api.

Sajikan ayam kecap dengan nasi hangat. Selamat mencoba. (*)

Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved