Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Bebek Lengkuas Menu Nikmat untuk Keluarga

Berikut resep bebek lengkuas menu nikmat untuk keluarga. Selain ayam, bebek juga menjadi lauk yang cocok disantap bersama keluarga.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
youtube/LilisRahma
Resep Bebek Lengkuas Menu Nikmat untuk Keluarga 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep bebek lengkuas menu nikmat untuk keluarga.

Selain ayam, bebek juga menjadi lauk yang cocok disantap bersama keluarga.

Nah jika Anda bingung ingin mengolah bebek menjadi apa, mungkin Anda bisa mencoba bebek lengkuas.

Untuk membuat menu ini cukup mudah.

Berikut resep bebek lengkuas yang bisa dicoba.

Bahan-bahan :
- 1 ekor bebek
- 1 jeruk nipis
- 1 sdm garam
- 1 lt air kelapa
- 5 daun jeruk
- 5 daun salam
- 3 serai
- 250 gr lengkuas, parut

Bahan bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 12 bawang merah
- 3 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 15 kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm jinten
- 1 biji asam
- sedikit merica
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir

Cara membuat :
1. Cuci bersih daging bebek, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit dan sisihkan.

2. Sambil menunggu, parut laos dan sisihkan.

3. Sangrai ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe dan kuyit. Setelah itu haluskan semua bahan bumbu.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved