Breaking News:

Berita Boyolali

Wisata Kuliner di Boyolali, Cicipi Sate Kambing Legendaris Pak Darso

Warung Sate Kambing Pak Darso Boyolali salah satu warung sate kambing di Boyolali yang legendaris.

Editor: galih permadi
TribunSolo.com/Tri Widodo
Sate Kambing Pak Darso Boyolali, daging dipotong langsung sebelum dimasak. 

TRIBUNJATENG.COM, BOYOLALI - Warung Sate Kambing Pak Darso Boyolali salah satu warung sate kambing di Boyolali yang legendaris.

Bagaimana tidak, warung sate ini sudah berdiri satu dasawarsa setelah kemerdekaan Indonesia, atau tepatnya pada tahun 1955.

Bahkan, gerobak gendong yang dipakai sejak awal berjualan, sampai saat ini masih digunakan.

Pengunjung yang ingin makan di depan sang penjualpun masih bisa.

Uniknya lagi, daging kambing baru dipotong-potong sesaat sebelum dimasak.

Daging kambing yang masih menyatu dengan tulangnya inipun digantungkan di atas sang koki.

Jika ada pembeli, barulah daging tersebut diiris lalu dipotong-potong dan ditusuk.

Yang spesial dari warung sate yang berlokasi di jalan Raya Pengging, Banyudono, Boyolali ini adalah menu bernama 'Bakar Masak'.

Ini adalah daging kambing yang baru ditusuk-tusuk lalu dipanggang, setelah itu dimasak dengan menggunakan kuah santan dengan bumbu rahasia.

Soal harga, tidak perlu khawatir.

Halaman
12
Sumber: Tribun Solo
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved