Breaking News:

Manfaat Jahe

Bagus Buat yang Lagi Sakit, Berikut Resep Ayam Kukus Jahe Kecap yang Lezat Kaya Manfaat

Jahe cocok dimasak dengan ikan, ayam, atau protein lain karena aroma jahe dapat menambah sedap makanan dan menghilangkan amis

Editor: muslimah
Dok. Shutterstock/ Cavin Agustanto
Ilustrasi ayam kukus kecap dengan jahe. 

TRIBUNJATENG.COM - Jika bosan dengan jahe yang dijadikan sebagai bahan minuman, coba cara yang lain.

Karena jahe juga bisa jadi tambahan bahan berbagai resep masakan.

Jahe cocok dimasak dengan ikan, ayam, atau protein lain karena aroma jahe dapat menambah sedap makanan dan menghilangkan amis.

Berikut adalah resep ayam kukus jahe kecap yang bisa kamu buat di rumah.

Makanan ini juga cocok untuk orang yang sedang sakit.

Resep ayam kukus jahe kecap

Bahan:

  • Setengah kg paha atau dada ayam fillet
  • 2 ruas jahe potong korek api
  • 1 sdm kecap inggris (alternatif ganti saus tiram)
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm kecap manis
  • sedikit garam untuk taburan ayam
  • 1 sdm air jeruk nipis

Bahan tambahan:

Daun ketumbar atau daun bawang secukupnya

Cara membuat ayam kukus jahe kecap:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburi garam lalu diamkan selama 10 menit.

2. Panaskan panci kukusan.

3. Lumuri ayam dengan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, dan kecap inggris. Taburkan jahe.

4. Kukus ayam sampai matang lebih kurang 45 menit (periksa kematangannya).

5. Sajikan dengan taburan daun ketumbar atau daun bawang. (Kompas.com)

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved