Unsoed Purwokerto
Tim PHP2D EFEC FEB Unsoed Purwokerto Kembangkan Potensi Kopi Lokal
Pada kesempatan tersebut Tim PHP2D turut pula memberikan Mesin Healer atau Pengupas Kopi Basah dan Kering untuk Desa Sunyalangu
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM, PURWOKERTO - Tim PHP2D EFEC FEB Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) Purwokerto melaksanakan workshop ke-2 dengan tema "Pengembangan Potensi Kopi Lokal melalui Strategi Pengelolaan Sumber Daya dan Teknik Pemasaran", Sabtu (2/10/2021).
Workshop yang diketuai oleh Wahyu Triani tersebut diselenggarakan di Balai Desa Sunyalangu.
Hadir Kepala Desa Sunyalangu, Dosen Pembimbing PHP2D FEB Unsoed Arif Andri, S.E., M.E dan narasumber sekaligus owner dari Lolana Coffeeshop yaitu Achmad Heri Maulana yang kerap disapa Om Heri.
Wahyu Triani mengatakan Tim PHP2D FEB Unsoed juga turut mengundang Kelompok Tani "Sri Mulya", Karang Taruna Desa Sunyalangu, dan segenap masyarakat Desa Sunyalangu untuk mengikuti workshop tersebut.
“Tim PHP2D turut pula memberikan Mesin Healer atau Pengupas Kopi Basah dan Kering untuk Desa Sunyalangu yang diwakili Kepala Desa Sunyalangu guna meningkatkan produktivitas kopi lokal di Desa Sunyalangu,” ungkapnya.
Pemaparan materi disampaikan oleh Heri.
Dia menyampaikan edukasi bagaimana mengembangkan potensi kopi khususnya kopi lokal dengan memberikan tips cara pemasaran yang baik dan benar.
Dipraktekkan juga bagaimana meroasting kopi yang baik dan benar serta nikmat saat diseduh.
Para panitia dan peserta pun dipersilahkan untuk mencoba hasil roasting kopi tersebut.
Setelah itu dilanjutkan dengan sesi tanya jawab.
Para peserta cukup antusias dikarenakan workshop kali ini dilakukan oleh seorang ahli khususnya di bidang roasting kopi. (*)
