Breaking News:

Kuliner Tegal

Sate Padang Bang Wagyu Jadi Favorit di Bar Bar Resto Tegal, Juicy dan Lebih Empuk

Di Kota Tegal, Jawa Tengah, ada restoran yang menyajikan kuliner sate padang menggunakan daging wagyu

Penulis: Fajar Bahruddin Achmad | Editor: muslimah

"Jadi yang kita pakai daging wagyu yang biasanya untuk steak. Dagingnya kita bentuk sate. Nah itu jadi menu khas Bar Bar," kata Sesil kepada tribunjateng.com, Jumat (15/10/2021). 

Sesil mengatakan, selain karena daging wagyu, keunggulan kuliner tersebut juga berasal dari kare atau kuah kuningnya. 

Kare yang digunakan asli buatan sendiri tanpa menghilangkan identitas yang bercita rasa pedas. 

Kemudian untuk pendamping karbohidratnya menggunakan kentang goreng. 

Ia mengatakan, harga satu porsi sate padang bang wagyu cukup terjangkau. Harganya hanya Rp 57 ribu per porsi.

"Penyajiannya kami bakar, disiram saos kare, diberi irisan bawang merah dan cabai, lalu diberi remukan emping dan kerupuk. Karbonya pakai kentang goreng," jelasnya. 

Sesil mengatakan, restorannya juga menyajikan menu tradisional westren dan asian lainnya. 

Antara lain seperti sate taichan wagyu, bubur kare, sate ayam yakitori, soto betawi tenderloin, dan korean beef rice. 

Sementara jam buka restorannya mulai pukul 11.00 WIB. 

"Harga mulai dari cemilan Rp 25 ribu sampai oxtail soup Rp 62 ribu. Itu terjangkau karena porsinya juga bisa buat bersama," ungkapnya. 

Halaman
123
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved