Breaking News:

Resep Kuliner

Resep dan Cara Membuat Sambal Lawar Ayam Khas Bali

Berikut resep dan cara membuat sambal lawar ayam khas Bali. Setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner sambal yang berbeda.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
Youtube/Dapur Nenek Reno
Resep dan Cara Membuat Sambal Lawar Ayam Khas Bali 

3. Potong dan cincang daging ayam hingga lembut. Pisahkan daging dengan kulit. Kemudian bungkus daging yang sudah dicincang dengan daun pisang lalu panggang hingga matang. Panggang juga kulit ayam sisa di atas teflon hingga kering. Atau bisa juga daging ayam direbus.

4. Haluskan semua bahan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan air. Masak hingga matang dan air menyusut.

5. Buat sambal emba, iris bawang merah, bawang putih dan juga cabe rawit. Kemudian goreng bawang merah dan bawang putih hingg coklat, lalu tiriksan.

6. Goreng juga irisan cabe dengan terasi. Goreng sebentar dan sisihkan.

7. Campurkan kacang panjang dengan daging ayam, kelapa parut, kulit ayam, bawang goreng, cabe goreng dna juga bumbu yang sudah dimasuk. Beri perasan jeruk limau lalu aduk hingga rata.

Selamat mencoba.

Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved