Video Kuliner Kepala Ikan Manyung Mak Dhee Best Seller di Tegal

TRIBUNJATENG.COM,TEGAL - Berikut ini video kuliner kepala ikan manyung Mak Dhee best seller di Tegal.

Satu lagi, kuliner yang menjadi idola bagi masyarakat di wilayah Kota Tegal, Jawa Tengah. 

Kuliner ini adalah kepala ikan manyung. 

Sajian kuliner dari ikan manyung yang dimasak dengan bumbu mangut yang memiliki cita rasa pedas dan gurih.

Ada satu kuliner kepala ikan manyung yang sangat recommended di Kota Tegal. 

Kuliner tersebut adalah Kepala Ikan Manyung Mak Dhee di Jalan Semeru No 14, Kota Tegal. 

Lokasinya berjarak sekira 300 meter dari Stasiun Tegal. 

Selain memiliki cita rasa pedas dan gurih, Kepala Ikan Manyung Mak Dhee juga tidak amis. 

Harga satu porsinya mulai Rp 15 ribu. 

Pemilik Warung Makan Mak Dhee, Dyah Permanasari (39) mengatakan, ciri khas dari kepala ikan manyung buatannya lebih dominan ke pedas. 

Kemudian olahan ikan manyungnya tidak amis. 

Hal itu karena ikan manyung yang akan dimasak sudah direbus dahulu dengan rempah-rempah. 

Setelah itu, baru proses memasak dengan santan dan bumbu lainnya. 

"Ciri khasnya di sini, kepala ikan manyungnya pedas dan tidak amis," kata Dyah kepada tribunjateng.com, Jumat (22/10/2021).