Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Lumpia Udang Kulit Tahu Enak dan Mudah

Lumpia adalah kuliner khas Semarang yang terbuat dari kulit adonan tepung lalu diisi dengan rebung dan udang.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
youtube/CHECHE KITCHEN
Resep Lumpia Udang Kulit Tahu Enak dan Mudah 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep lumpia udang kulit kembang tahu enak dan mudah bikinnya.

Lumpia adalah kuliner khas Semarang yang terbuat dari kulit adonan tepung lalu diisi dengan rebung dan udang.

Namun, Anda juga bisa berkreasi dengan kulit kembang tahu sehingga tidak perlu susah-susah membuat kulit lumpia.

Nah berikut ini resep lumpia udang kulit tahu yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:
- 300 gr udang cincang
- 1 buah wortel, parut kasar
- 1 butir telur
- 2 daun bawang
- 3 sdm tepung sagu
- 2 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih halus
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kulit kembang tahu
- daun kucai

Cara membuat:
1. Potong kembang tahu kemudian rendam dalam air.

2. Cincang udang, kemudian campurkan dengan wortel, daun bawangm tepung sagu, minyak wijen, bawang putih, garam, gula, dan lada. Campur semua bahan menjadi satu.

3. Ambil kulit kembang tahu, kemudian ambil 1 sdm adonan dan letakkan di kembang tahu.

4. Gulung adonan dan rapatkan. Pastikan adonan tidak bocor. Lalu ikat dengan daun kucai. Lakukan hingga habis.

5. Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Atau bisa juga disimpan lebih dahulu dalam kulkas.

Selamat mencoba. (*)

Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved