Breaking News:

Berita Tegal

Telur Asin Masir Jadi Produk UMKM Unggulan Kota Tegal, Tetap Eksis Semasa Pandemi Covid-19 

Telur asin masir rupanya menjadi produk unggulan oleh-oleh khas Kota Tegal. 

Penulis: Fajar Bahruddin Achmad | Editor: sujarwo
Tribun Jateng/Fajar Bahruddin Achmad
Sukmanda, menunjukkan hasil produksi telur asin masir buatannya dalam Pameran UMKM Kota Tegal di Hotel Bahari Inn Tegal, Rabu (17/11/2021). 

TRIBUNJATENG.COM,TEGAL - Telur asin masir rupanya menjadi produk unggulan oleh-oleh khas Kota Tegal

Olahan telur bebek yang satu ini memiliki banyak peminat. 

Telur asin masir memiliki ciri khas dengan kuning telur yang bewarna oranye dan berminyak. 

Oleh-oleh khas ini merupakan produk unggulan dari UMKM Kota Tegal

Bahkan tingkat penjualannya pun masih tetap eksis di tengah pandemi Covid-19. 

Perajin telur asin, Fajar Sukmanda (35) mengatakan, telur asin jenis masir merupakan produk paling unggulan.

Ia sendiri memiliki resep khusus telur asin masir yang rasanya proporsional. 

Pada umumnya telur asin masir tingkat keasinannya sangat tinggi. 

Berbeda dengan produknya, jenisnya masir tetapi rasanya pas dan tidak keasinan.

"Identiknya asin banget. Tapi kami inovasi agar asinnya pas. Anak kecil pun akan suka," katanya kepada tribunjateng.com, Kamis (18/11/2021).

Halaman
123
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved