Resep Kuliner
Resep Bolu Gulung Coklat Hantaran Spesial Natal
Langkah pembuatan bolu kukus coklat: Campurkan telur dengan gula, tambahkan terigu dan maizena dengan cara diayak.
Penulis: Adelia Sari | Editor: abduh imanulhaq
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep bolu gulung coklat untuk hantaran spesial Natal.
Natal selalu menjadi moment yang ditunggu bersama dengan keluarga.
Kurang lengkapnya rasanya jika tidak menyuguhkan makanan spesial.
Nah jika Anda bingung ingin membuat apa, mungkin bolu gulung coklat bisa jadi solusi.
Cara membuatnya cukup mudah dan bahan yang digunakan juga sederhana.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 50 gr Gula pasir
- 30 gr Tepung terigu
- 1/2 sdm Maizena
- 1/2 sdm SP
- 10 gr Coklat bubuk
- 65 gr Mentega, cairkan
- Selai Kacang
- Buttercream asin
Cara membuat:
1. Campurkan telur dengan gula, tambahkan terigu dan maizena dengan cara diayak.
2. Masukkan juga SP lalu mixer adonan hingga tercampur merata, putih dan kental berjejak.
3. Matikan mixer dan masukkan coklat bubuk dengan cara diayak. Aduk kembali sampai adonan rata dengan speed rendah.
4. Masukkan mentega cair secara bertahap sembari diaduk dengan mixer berkecepatan rendah.
5. Lalu siapkan loyang, olesi dengan magargarin tipi-tipis. Tuangkan adonan dan ratakan. Lalu panggang selama 20 menit.
6. Jika sudah matang, keluarkan adonan dari loyang. Selagi panas, gulung-gulung lebih dahulu.
7. Jika sudah dingin, buka gulungan dan olesi dengan selai kacang atau selai lainnya di seluruh permukaanya.
8. Gulung kembali, lalu olesi dengan buttercream.
Selamat mencoba.
