Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis untuk Malam Tahun Baru

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep bumbu jagung bakar pedas manis untuk Malam Tahun Baru.

Tahun Baru biasanya dirayakan dengan kumpul bersama sambil membuat masakan enak.

Satu di antara makanan yang serin dijumpai saat perayaan malam tahun baru adalah jagung bakar.

Bagi Anda yang ingin membuat jagung bakar untuk perayaan tahun baru, berikut resep bumbu yang bisa Anda pakai.

Bahan-bahan:
- 4 buah jagung manis
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 Cabe merah keriting/ sesuai selera
- 3 sdm mentega
- Saus sambal secukupnya
- Kaldu jamur
- Garam
- Gula pasir

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai keriting hingga benar-benar halus.

2. Kemudian tumis bumbu hingga matang dan harum.

3. Lelehakn mentega di teflon, lalu masukkan bumbu yang sudah matang. Aduk hingga rata.

4. Tambahkan saus tomat, garam, kaldu dan juga gula. Masak hingga rata dan matang. Kemudian matikan api dan biarkan hingga agak membeku.

5. Olesi jagung dengan mentega hingga rata. Kemudian panggang hingga matang.

6. Jika sudah matang, olesi dengan bumbu sambal, olesi hingga rata. Lalu panggang sebentar.

Angkat dan sajikan. (*)

Selamat mencoba.