Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Kue Ku Empuk Kenyal Bisa Jadi Ide Jualan

Berikut resep dan cara membuat kue ku empuk kenyal bisa jadi ide jualan. Kue Ku adalah jajanan tradisional yang berbentuk seperti kura-kura.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
Youtube/Chalistaa Kitchen
Resep Kue Ku Empuk Kenyal Bisa Jadi Ide Jualan 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep dan cara membuat kue ku empuk kenyal bisa jadi ide jualan.

Kue Ku adalah jajanan tradisional yang berbentuk seperti kura-kura.

Kue Ku sendiri aslinya berasal dari makanan Tionghoa dan kini sudah tersebar di Indonesia.

Kue ini berisi kacang hijau halus dengan tektur kulit kenyal dan manis.

Penasaran cara membuatnya? berikut resepnya.

Bahan kulit:
- 250 gr Tepung Ketan
- 50 gr Gula Halus
- 1/2 sdt Garam
- 100 gr Kentang Kukus
- 200 ml Santan

Bahan isian:
- 150 gr Kacang Hijau kupas
- 100 ml Santan
- 1/2 sdt Garam
- 5 sdm Gula (75gr)

Cara membuat:
1. Buat isian lebih dahulu. Kukus kacang hijau kupas selama 25 menit, lalu haluskan bersama dengan santan.

2. Jika sudah halus, masak kacang hijau dengan teflon anti lengket. Tuangkan ke dalam teflon, masukkan garam dan gula. Lalu masak hingga gula halus dan adonan kalis.

3. Bulat-bulatkan adonan isian dan siishkan.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved