Webinar Stunting Tribun, Chef Handry Makanan Sehat harus Mahal adalah Mindset yang harus Diubah

Kemudian muncul pertanyaan. Apakah untuk mencegah stunting anak harus minum susu setelah berhenti ASI? Sebab, susu formula adalah asupan pangan anak yang relatif mahal.

“Ketika kita bicara susu, orang berpikir bahwa kebutuhan nutrisi anak hanya dari susu. Yang perlu kita perhatikan, tidak semua anak bisa minum susu.

Ada yang disebut lactose intolerant. Jadi anak akan alergi terhadap makanan yang berasal dari susu. Dengan ini saya katakan, tidak semua anak harus minum susu,” jelas Chef Handry.

Lagi-lagi ia menekankan, yang paling pokok harus diperhatikan ialah asupan gizi terpenuhi. Ia memberi contoh, anak harus makan telur satu hari sekali karena di situ ada zat kolin yang membantu pertumbuhan otak.

“Lalu, misalnya, makanan harus mengandung serat supaya orang tidak mudah lapar. Tidak harus minum susu, tapi kandungan nutrisi, kebutuhan tubuh harus terpenuhi seandainya anak tidak boleh minum susu,” tandas dia. (mzk)

Baca juga: Megawati Ingatkan Makanan tak hanya Asupan yang Bikin Kenyang tapi Perlu Gizi bagi Anak dan Keluarga