Pizza Roll Bread Buatan Tintin Rayner, Sekali Proofingnya Empuk Berhari-hari

TRIBUNJATENG.COM - Resep Pizza roll ini ngehits banget dimana ramai yang bikin karena resepnya kilat,  hanya 1 kali saja proofingnya namun hasil yang didapat lembut dan wangi.

Cocok buat mommies yang pengen bebikin roti namun waktunya sempit, hayuk dibikin mommies.

Berikut bahan-bahannya

1. 200 gram Tepung Terigu protein tinggi 

2. 50 gram Tepung terigu protein sedang

3. 15 gram Susu Bubuk full cream

4. 40 gram Gula Pasir butiran kecil

5. 6 gr Ragi Instant

6. 180 ml cairan (timbang 1 telur utuh+20gr whip cream bubuk+susu cair sampai 180 mili)

7. 30 gram Salted Butter

8. 3 gram Garam

9. 1/2 sendok teh pasta Susu

Filling : pasta tomat, sosis atau daging cincang, keju parut, oregano, dan basil.

Topping : Saus tomat botolan + Mayonaise.