PLN UIP JBT
Dukung Pengembangan UMKM Kopi di Kendal, PLN Salurkan Bantuan Mesin Pengemasan Otomatis
"Tujuan dijemur dalam keadaan tersebut adalah agar lapisan mucilage / lendir dapat mengering dan menyerap ke biji kopi," ucap Umar.
Editor:
Editor Bisnis
lihat foto
Istimewa
Bantuan mesin kemasan otomatis dari PLN akan memperluas pasar KUB Bangkit Mandiri sehingga dapat menjual langsung produknya ke penikmat kopi
Selanjutnya, dilakukan fermentasi biji kopi dengan cara memasukkan biji kopi ke dalam plastik selama kurang lebih 1 bulan untuk proses wine dan kemudian dikeringkan. Saat proses pengeringan lapisan mucilage / lendir masih menyerap kelembapan dari udara sehingga membuatnya semakin lengket dan mirip seperti tekstur madu.
"Tujuan dijemur dalam keadaan tersebut adalah agar lapisan mucilage / lendir dapat mengering dan menyerap ke biji kopi," ucap Umar. (*)
Berita Terkait
![[FULL] Kode-kode Prabowo sebelum Wamenaker Dicokok KPK, Pakar: Presiden Harus Ganti Preman Politik](https://img.youtube.com/vi/GbrIY_anlZg/mqdefault.jpg)
