Bulog Pastikan Daging Kerbau Impor dari India Bebas PMK

Pengecekan itu dilakukan demi meyakinkan lagi kondisi daging kerbau beku yang diimpor Bulog aman dari PMK.

Editor: Vito
istimewa/net
ilustrasi daging beku 

TRIBUNJATENG.COM, JAKARTA - Perum Bulog memastikan daging kerbau beku impor yang datang dari India bebas dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK). Hal itu ditegaskan Direktur Supply Chain Pelayanan Publik Perum Bulog, Mokhamad Suyamto.

Menurut dia, Bulog telah mendapatkan hasil PCR negatif dari Pusat Veteriner Farma, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan terhadap sampel daging kerbau beku yang diimpor perum itu. 

Pengecekan itu dilakukan demi meyakinkan lagi kondisi daging kerbau beku yang diimpor Bulog, dan juga menyikapi maraknya pemberitaan terhadap PMK yang menyerang ternak sapi di beberapa daerah. Oleh sebab itu, Bulog melakukan uji PCR di Pusat Veteriner Farma pada 2 Juni 2022 lalu.

"Alhamdulillah, hasil uji PCR-nya kemarin (Sabtu, 4/6) sudah keluar dengan hasil negatif. Jadi Bulog lebih nyakin lagi untuk mendistribusikan komoditas daging kerbau beku ini guna mencukupi kebutuhan daging di Tanah Air," ujarnya, dalam keterangan resmi, Minggu (5/6).

Suyamto mengatakan, sebelum ada wabah PMK, mekanisme importasi daging kerbau yang dikelola Bulog telah lolos verifikasi dari Kementerian Pertanian, karena saat tiba di Indonesia daging kerbau langsung diperiksa tiap kontainer oleh Balai Karantina Tanjung Priok Kementerian Pertanian, dan diberi sertifikat oleh Balai tersebut.

"Sebelum dilakukan pengiriman ke Indonesia, daging kerbau yang diimpor Bulog ini dipastikan hanya dilakukan oleh suplier yang telah mendapat sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia. Selain itu juga telah memenuhi kriteria kesehatan hewan dan dinyatakan layak dikonsumsi manusia (fit for human consumption), sebagaimana dinyatakan dalam sertifikat kesehatan (Health Certificate) dari Lembaga Veteriner di India," jelasnya.

Suyamto menyatakan, pihaknya telah mendapatkan penugasan kepada Perum Bulog untuk mengimpor daging kerbau beku sebanyak 100.000 ton pada 2022 sebagai alternatif pilihan bagi konsumen dalam memenuhi ketersediaan akan daging, serta menjaga stabilisasi harga daging di tingkat konsumen.

Dengan jumlah stok daging kerbau beku yang dikuasai Bulog saat ini yang telah datang sebanyak 46.000 ton, Bulog berhasil membantu mengatasi kebutuhan lonjakan permintaan daging beku, sehingga saat Ramadan dan Idulfitri kemarin harga daging bisa stabil. (Kompas.com/Elsa Catriana)

Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved