Resep Kuliner

Resep Kentang Goreng French Fries Renyah Anti Lembek

Berikut resep kentang goreng french fries renyah anti lembek. Kentang goreng atau French Fries adalah camilan yang selalu ada di restoran atau kafe.

Penulis: Like Adelia | Editor: galih permadi
Youtube/Devina Hermawan
Resep Kentang Goreng French Fries Renyah Anti Lembek 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep kentang goreng french fries renyah anti lembek.

Kentang goreng atau French Fries adalah camilan yang selalu ada di restoran atau kafe.

Menu satu ini biasa dipesan oleh pengunjung untuk menemani nongkrong atau diskusi.

Jika Anda menyukai camilan kentang goreng, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Cara membuat kentang ini tidak terlalu susah.

Berikut ini resep kentang goreng renyah anti lembek.

Bahan-bahan :
- 3 buah kentang ukuran besar
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 siung bawang putih
- garam secukupnya
- minyak goreng

Cara membuat :
1. Kupas kentang, kemudian potong-potong membentuk panjang. Lalu cuci hingga bersih.

2. Rebus air, tambahkan dengan 1 siung bawang putih yang sudah digeprek dan garam.

3. Kemudian masukkan kentang. Rebus sekitar 3 menit.

4. Tiriskan kentang, biarkan hingga kering.

5. Simpan di kulkas selama 15 menit.

6. Taburi dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung maizena.

7. Pastikan kentang terbalut dengan tepung. Kemudian simpan di dalam frezer selama 2 jam.

8. Goreng kentang hingga setengah matang dengan minyak panas.

9. Lalu tiriskan kentang. Kemudian goreng kembali dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan.

10. Kentang goreng siap sinikmati dengan taburan bumbu.

Selamat mencoba. (*)

Sumber: Tribun Jateng
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved