Harga Mie Instan Diprediksi Naik 3 Kali Lipat, Pedagang Kurangi Porsi atau Naikkan Harga?

Ini yang merepotkan pedagang mie dan bakso. Kalau kenaikan harga tepung terigu, paling terpengaruh pedagang mie ayam dan mie jowo karena itu memang yang dijual adalah mie-nya," tuturnya.

Di sisi itu Lasiman menambahkan, dengan adanya kenaikan harga tepung terigu dan mie instan yang terjadi saat ini para pedagang mie ayam dan bakso belum kompak menaikkan harga produk.

Dia mengatakan, siasat saat ini masih bisa dilakukan dengan cara mengurangi porsi.

"Saat ini hampir belum menaikkan harga, sebagian besar barangkali mengurangi porsi.

Caranya hanya begitu untuk mengatasi. Kalau untuk harga kan mereka jualnya berbeda-beda bergantung bentuk dan kualitas produknya," terangnya.

Adapun dia menyebutkan, apabila kenaikan harga tepung terigu maupun mie instan semakin tidak terkendali, bukan tidak mungkin bagi para pedagang mie ayam dan bakso menaikkan harga jual produk.

"Dampak ini memang hampir menyeluruh. Kemudian kalau sampai pada posisi protes, tidak perlu.

Satu-satunya cara mengantisipasi adalah menaikkan harga.

Namun kenaikan harga kemungkinan tidak sampai 10 persen atau hanya 10 persen.

Jadi misal yang awalnya Rp 10 ribu per porsi menjadi Rp 11 ribu per porsi," sebutnya.

Sementara itu Lasiman menyatakan, sekarang ini tidak ada kendala yang berarti terkait pasokan tepuk terigu ataupun mie instan.

Menurut dia, pasokan masih aman meski tak selancar dulu.

"Sekarang masih ada, toko-toko masih menyiapkan.

Untuk harga sekarang mahal sih tidak apa-apa, yang dikhawatirkan kalau bahan baku tidak ada.

Maka dari itu, pemerintah harus segera turun tangan," tukasnya. (idy)