Resep Kuliner
Resep Leker Camilan yang Sedang Viral, Gampang Bikinnya dengan Teflon
Berikut resep leker camilan yang sedang viral, gampang bikinnya dengan teflon.
Penulis: Like Adelia | Editor: galih permadi
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep leker camilan yang sedang viral, gampang bikinnya dengan teflon.
Leker adalah camilan kue basah mirip martabak manis namun memiliki kulit lebih tipis.
Di dalamnya biasanya diisi dengan coklat, pisang ataupun telur sosis.
Leker dibuat dengan wajan kusus yang berputar sehingga hasil kulitnya lebih rata.
Baca juga: Cara Membuat dan Resep Donat dari Pisang, Lebih Harum dan Manis
Namun Anda juga bisa membuatnya sendiri hanya dengan menggunakan teflon.
Berikut ini resep leker teflon yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
- 11 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung terigu
- 6 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 225 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1/2 sdt baking soda
ceres
Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras dengan tepung maizena, tepung terigu, gula pasir, dan garam. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Kocok telur lalu tambahkan ke dalam adonan tepung. Masukkan susu cair aduk hingga tidak ada adonan yang bergerindil. Selanjutnya saring adonan.
3. Masukkan soda kue, kemudian aduk lagi hingga tercampue merata.
Selanjutnya tutup adonan dan biarkan selama 30 menit.
4. Buka tutup adonan setelah 30 menit lalu aduk lagi.
5. Panaskan telfon dan olesi dengan mentega.
Tuangkan 1 sendok sayur adonan lalu goyang-goyangkan adonan supaya merata.
Taburi dengan ceres.
Masak dengan api sedang hingga leker kering. Angkat dan sajikan.
Nah mudah kan cara membuatnya.
Selamat mencoba. (*)
