Kelola Usaha Resto Kecil Hingga Franchise Lebih Efektif Dan Efisien Kini Hanya Lewat Satu Genggaman

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Mengelola usaha resto berskala kecil hingga besar kini bisa dilakukan dalam satu genggaman, yakni Runchise System. Runchise System disebut sebagai solusi terintegrasi manajemen resto dan franchise yang bisa digunakan para owner di sektor food and beverage untuk memaksimalkan bisnisnya.

"Runchise System adalah solusi efektif dan efisien untuk para owner F&B dalam menjalankan bisnisnya.

Mereka para owner bisa menggunakan sistem Runchise untuk mempermudah seluruh aktivitas management resto mulai dari pencatatan transaksi dan pengelolaan bahan baku, distribusi bahan baku, pemesanan online, dan sebagainya," kata Sony Patogar, Marketing Director Runchise kepada tribunjateng.com.

Disebutkan Sony lebih lanjut, Runchise memiliki sejumlah fitur di antaranya adalah Supply Chain Management.

Supply Chain Management ini disebut mampu memudahkan operasional restoran khususnya untuk bisnis F&B yang sudah berkembang atau lebih dari satu outlet maupun franchise. Yakni mulai dari pencatatan transaksi pembelian dan pengiriman bahan baku, inventory stok, pengelolaan bahan baku.

Ada pula point of sales (POS) yang diklaim mampu membuat proses transaksi lebih cepat dan ringkas.

Selain itu, ada online ordering yang memungkinkan owner F&B untuk membuka channel restoran sendiri untuk menerima pesanan pelanggan langsung dari aplikasi yang terhubung dengan layanan pengiriman dimana hal ini dapat memaksimalkan keuntungan mereka dengan biaya layanan yang flat dan lebih rendah dari aplikasi pemesanan makanan online lainnya.

"Itulah kenapa kami sebut sistemnya terintegrasi. Misal supply chain sistem. Ketika owner punya salah satu resto untuk dibukakan peluang franchise, otomatis akan jual juga bahan baku dari resto ke franchisenya. Sistem SCM ini hadir sebagai platform untuk master resto dan franchise dapat dengan mudah melakukan transaksi pembelian, pengiriman, dan pencatatan history pengelolaan bahan bakunya.

Sehingga, Runchise ini menjadi solusi yang memudahkan untuk memanage satu bisnis restoran baik tunggal maupun multi outlet ataupun franchise.

Ketika pengguna memiliki outlet banyak, Runchise sangat membantu mengelola seluruh aktivitas management resto dan franchise para owner F&B," terangnya.

Dijelaskan lebih lanjut, Runchise sendiri sejauh ini memang difokuskan untuk para pelaku usaha FnB. Menurut dia, melalui Runchise, ada sejumlah benefit yang bisa didapatkan pelaku usaha apabila menggunakan sistem ini.

Utamanya yakni dari segi efisiensi.

"Keuntungannya adalah mempermudah segala segala jenis pencatatan. Kemudian meminimalkan cost operasional. Contohnya QR Dine in, kita tidak perlu lagi menambah pramusaji dalam satu resto karena customer sudah bisa scan QR dan pemesanan masuk dapur. Dapur butuh satu dua tenaga saja untuk menyediakan makanan tersebut.

Kemudian transaksi, aktivitas produksi, distribusi bahan baku ke cabang-cabang, pemesanan outlet, stok, semua tercatat dalam satu sistem.

Memang target Runchise ini pelaku F&B baik itu F&B yang satu outlet kecil ataupun hingga 100 cabang.

Mereka bisa membeli secara eksklusif sesuai kebutuhan masing-masing resto," tambahnya. (Adv/Idy)