Menilik Warung Makan Mbok Dhe Nggawan Blora, Mangut Ikan Asap Tak Pernah Sepi Pembeli

TRIBUNJATENG.COM, BLORA – Olahan ikan asap selalu terasa sedap. Rasa gurihnya menjadi alasan utama orang-orang menyukainya. 

Di Blora terdapat salah satu warung makan yang menu utamanya adalah ikan lele asap dan ikan mangut asap. 

Namanya, Warung Makan Mbok Dhe Nggawan. Warung tersebut hampir tak pernah sepi pembeli. 

Baca juga: Mangut Kepala Mayong Wajib Dicoba Saat Ada di Pesisir Pantura, Satu Diantaranya Ilat Jowo di Demak.

Lokasinya berada di Desa Nglebok, Kecamatan Cepu, Blora.

Salah satu pembeli, Rahul Oscara mengatakan, rasa olahan ikan lele asap dan mangut asapnya membuat dirinya ketagihan. 

Apalagi, ikan-ikan asap tersebu disajikan dengan kuah bersantan dan sambal yang ekstra pedas. 

‘’Bisa tanduk (tambah) berkali-kali kalau kesini. Harganya juga murah kisaran 10 ribu hingga 15 ribu-an,’’ tutur pria asal Bojonegoro tersebut, Jumat (18/8/2023).

Dirinya juga mengungkapkan, warung makan tersebut juga menyuguhkan tempat yang sejuk dan bersih. 

‘’Warungnya dari kayu dan bentuknya joglo. Jadi terkesan unik dan bersih. Adem (dingin) rasanya seperti di rumah mbah sendiri. Sayangnya jauh dari rumah saya,’’ ungkapnya dengan tawa.

Pemilik Warung Makan tersebut, Bambang Hariyanto mengakui memang menyodorkan ikan lele dan ikan mangut sebagai menu utama warungnya. 

Hanya, bisa diolah berbagai macam jenis. Salah satunya ikan asap. 

‘’Dibuat krispi, penyet juga bisa. Tapi, memang pelanggan suka yang asap. Menurut mereka enak dan suka sambel penyet olahan kami,’’ terangnya.

Dirinya juga mengatakan, dirinya juga melakukan pemasaran melalui online. Oleh sebab itu, warungnya juga menerima pesanan melalui online. 

‘’Saya sering bikin konten di media sosial. Seperti YouTube, Facebook dan Instagram. Yang ramai dan sering ditonton itu YouTube dan Facebook. Alhamdulillah bisa memperkenalkan olahan ikan asap ke masyarakat Cepu dan sekitarnya,’’ tuturnya. (Kim)