Cara Membuat Donat Mochi dengan Tekstur Kenyal, Donat Viral Bisa Jadi Ide Bisnis dari Rumah

TRIBUNJATENG.COM - Cara membuat donat mochi tekstur kenyang, donat viral bisa jadi ide jualan dari rumah.

Kreasi olahan makanan terus dilakukan oleh banyak orang seiring perkembang jaman.

Satu di antara kreasi makanan yang sempat viral adalah donat mochi.

Kuliner satu ini dibuat dari bahan pembuatan mochi lalu dibentuk bulat seperti donat.

Baca juga: Cara Membuat Donat Lukumades Variasi Donat Luar Negeri untuk Ide Jualan

Donat mochi ini pun sempat menarik perhatian penikmat kuliner Indonesia.

Untuk membuat donat mochi ini ternyata sangat mudah.

Nah jika Anda penasaran, berikut ini resep yang bisa Anda coba.

Bahan mochi:
- 30 gr tepung ketan
- 30 ml susu UHT plain

Bahan utama:
- 230 gr tepung ketan
- 50 gr gula halus/ gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 100-110 ml susu UHT plain Jangan langsung dipakai sekaligus.
- 1 btr telur
- 35 gr margarin/mentega leleh

Cara membuat:
1. Lelehkan margarin terlebih dahulu. Kemudian sisihakn.

2. Masukkan 30 gr tepung ketan dalam wadah lain. Tambahkan 30 ml susu cair full cream dan aduk hingga tercampur merata.

3. Lalu kukus adonan selama 3 menit dengan api sedang. Lalu angkat dan sisihkan.

4. Dalam wadah lain, aduk telur hingga rata. Tambahkan gula halus, garam dan aduk hingga rata.

5. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan. Lalu masukkan 100 ml susu UHT. Aduk hingga rata dan sisihkan.

6. Siapkan wadah lebih besar, masukkan 230 tepung ketan dan baking powder, aduk hingga rata.