Resep Es Cincau Hitam Sederhana dan Menyegarkan di Siang Terik

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep es cincau sederhana dan menyegarkan di siang hari.

Beberapa hari terakhir cuaca terasa sangat panas di wilayah Indonesia.

Hal ini membuat masyarakat lebih suka mengonsumsi minuman dingin menyegarkan.

Salah satu minuman dingin menyegarkan yang bisa Anda buat untuk menyegarkan hari adalah es cincau cocopandan.

Berikut ini resep es cincau cocopandan yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- cincau hitam
- 500 ml air kelapa
- daging Kelapa muda secukupnya
- 1 sdm biji selasih
- 150 gr susu kental manis cocopandan (bisa menggunakan susu kental manis dan sirup coco pandan)
- es batu secukupnya

Cara membuat :
1. Potong-potong cincau dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang.

3. Masukkan susu kental manis ke dalam wadah. Tambahkan air kelapa dan aduk hingga tercampur rata.

4. Lalu masukkan kelapa muda, cincau, es batu dan biji selasih. Aduk kembali.

Es cincau cocopandan siap dinikmati.

Selamat mencoba. (*)