Resep Sop Manten Menu yang Selalu Ada Saat Hajatan di Solo

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep sop manten menu yang selalu ada saat hajatan di Solo.

Sop manten adalah kuliner yang sangat populer.

Menu ini biasa ditemukan dalam acara hajatan atau pernikahan.

Sop ini terdiri dari beberapa bahan.

Mulai dari wortel, kacang polong, galantin dan masih banyak lagi.

Untuk membuat sop ini pun cukup mudah.

Berikut ini resep yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:

-1 buah wortel

-kacang polong

-kembang kol

-jamur salju

-galantin ayam

-makaroni spiral

-daun seledri

-kripik kentang

Bumbu kuah:

-5 siung bawang putih

-1/2 siung bawang bombai

-1/4 pala

-1 sdt lada

-garam dan penyedap

Cara membuat:

1. Potong wortel menjadi bentuk bunga.

Potong kembang kol dan rendam air garam lalu tiriskan.

2. Haluskan bawang putih, pala dan garam. 

3. Tumis bumbu hingga matang dan harum. Masukkan irisan bawang bombay. Lalu masukkan air.

3. Setelah mendidih masukkan merica bubuk, garam dan penyedap. Lalu matikan api.

4. Rebus wortel hingga matang dan tiriskan. Rebus kacang polong dan kembang kol. Tiriskan. Terakhir rebus makaroni dan tiriskan.

5. Siapkan piring, masukkan gelantin, wortel, kembang kol, jamur, kacang polong dan keripik kentang.

Siram dengan kuah sop.

Selamat mencoba.