Resep Bumbu Oles Jagung Bakar Persiapan BBQ di Malam Tahun Baru

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep bumbu oles jagung bakar untuk persiapan BBQ di malam tahun baru.

Selain sosis dan daging, makanan yang selalu ada dalam acara BBQ di malam tahun baru adalah jagung bakar.

Jagung bakar bisa menggunakan beberapa bumbu olesan.

Satu di antaranya adalah bumbu pedas manis.

Nah bagi Anda yang punya rencana membuat BBQ di malam perayaan Tahun Baru, berikut resep jagung bakar pedas manis yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- 8 buah jagung manis utuh

Bahan olesan :
- 100 gr saus tomat
- 60 gr margarin lelehkan
- 1 sdm madu
- 2 sdm saus sambal/secukupnya

Bahan toping :
- 75 gr keju parut

Cara membuat :
1. Langkah pertama buat bahan olesan lebih dahulu. Campurkan margarin, madu, saus tomat dan juga saus sambal. Jika ingin lebih pedas maka tambahi saus sambal lagi.

2. Olesi seluruh bagian jagung dengan bumbu. Lalu bakar di atas panggangan.

3. Bolak-balik jagung supaya matang merata, sembari dibolak balik, olesi kembali dengan saus.

4. Setelah matang, olesi dengan sedikit mentega kemudian taburi dengan parutan keju.

Nah mudah kan cara membuatnya.

Selamat mencoba. (*)