Baca tanpa iklan
TRIBUNJATENG.COM, KENDAL - Bantu meningkatkan imunitas tubuh masyarakat dalam menjalankan aktivitas sehari-hari di tengah pandemi Covid-19, KKN Kelompok 91 UIN Walisongo Semarang membagikan susu kedelai dan vitamin C kepada warga Kaliwungu, Kendal.
Ketua Koordinator KKN Kelompok 91 UIN Walisongo, Imam Jamaludin, mengungkapkan bagi-bagi susu kedelai dan vitamin C merupakan wujud kepedulian seluruh anggota KKN Kelompok 91 kepada warga di tengah pandemi.
“Era kenormalan baru atau new normal membuat masyarakat harus beradaptasi hidup berdampingan dengan Covid-19, mengingat hingga saat ini belum ditemukan vaksin atau obat khusus untuk virus corona jenis baru tersebut. Oleh karena itu, perlu untuk memiliki daya tahan tubuh yang baik untuk mencegah paparan virus corona ketika menjalankan new normal," tuturnya.
Dibagikannya susu kedelai yang kaya akan manfaatnya dan vitamin C bertujuan meningkatkan daya imunitas tubuh masyarakat dalam menjalankan aktivitas di luar di tengah pandemi ini.
Terlebih sistem imun yang kuat telah terbukti menjadi satu-satunya cara untuk melawan Covid-19.
Pembagian susu kedelai dan vitamin yang dilaksanakan pada Senin (12/10/2020) pagi menyasar kepada warga yang berada di sekitar alun-alun Kaliwungu.
“Susu kedelai dan vitamin C dibagikan kepada warga yang berprofesi sebagai sopir angkot, kusir delman, tukang ojek, tukang becak, para pedagang dan pekerja lain yang berada di sekitar Alun-Alun Kaliwungu,” katanya.
KKN Kelompok 91 UIN Walisongo juga melakukan sosialisasi dan edukasi dengan mengimbau kepada masyarakat untuk selalu pakai masker saat bekerja atau keluar rumah, selalu menjaga jarak dan kebersihan dengan sering mencuci tangan serta menghindari kerumunan.
Mengapa Memilih Susu Kedelai dan Vitamin C?
Kurang nutrisi adalah saah satu penyebab lemahnya kekebalan tubuh.
Dengan mengonsumsi makanan bernutrisi tentu dapat membantu menyediakan vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh untuk membentuk imun.
Dikutip dari CCN Indonesia, Vitamin C disebut mampu mendorong produksi antibodi supaya tubuh mampu melawan penyakit.
Vitamin C atau yang sering disebut asam askorbat merupakan jenis nutrisi yang tidak diproduksi dalam tubuh dan mudah larut dalam air.
Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan, sehingga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas serta meningkatkan daya tubuh.
Tak hanya itu saja, vitamin C juga dikenal sebagai obat flu alami, dapat mengurangi risiko kanker, hingga membunuh bakteri Tuberkolosis (TBC).
Beberapa penelitian di China pun mengatakan bahwa vitamin C yang bagus dapat membantu pemulihan pasien Covid-19.
Dengan alasan itulah, setiap orang perlu mengonsumsi vitamin C setiap hari. Bahkan, orang dewasa memiliki kebutuhan vitamin C yang perlu dipenuhi setiap hari untuk tubuh.
Selain vitamin C, KKN Kelompok 91 UIN Walisongo juga membagikan susu kedelai kepada masyarakat.
Susu kedelai yang cara pembuatannya dengan merendam, menggiling, dan merebus kacang kedelai dengan air pun merupakan minuman yang sangat bergizi. Sebagai susu nabati, yang secara alami bebas kolesterol dan rendah lemak jenuh.
Dewi Nur Azizah, salah satu anggota KKN Kelompok 91 mengungkapkan bahwa banyak sekali manfaat susu kedelai dibandingkan dengan susu sapi.
Susu kedelai awalnya kerap dikonsumsi oleh mereka yang memiliki alergi pada susu sapi.
Namun, mengingat manfaat susu kedelai yang berlimpah, sebenarnya susu kedelai dapat dikonsumsi siapa saja, tentunya dengan takaran yang ideal.
Susu kedelai yang dibagikan dibuat sendiri oleh anggota KKN Kelompok 91, sehingga dijamin nutrisi dan tingkat kehigenisannya.
“Manfaat susu kedelai tidak terlepas dari kandungan yang ada dalam kedelai. Tidak hanya mengandung protein, susu kedelai juga mengandung beberapa vitamin diantaranya vitamin D dan B12 dimana keduanya sangat penting untuk kesehatan tulang dan mencegah anemia,” ujarnya. (*)