Baca tanpa iklan
TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep Belgian Waffle ala Chef Farah Quin, ide camilan di akhir pekan.
Belgian waffle merupakan kudapan yang sangat populer.
Waflle belgian punya ukuran lebih besar dan lembut.
Untuk membuatnya pun sangat mudah.
Berikut resep Belgian Waffle ala Chef Farah Quin yang bisa dicoba.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu
- 4 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 55 gr gula
- 2 telur
- 120 ml minyak sayur
- 500 ml susu cair
- 1 sdt vanilla
Langkah Pembuatan
Panaskan alat waffle lebih dahulu.
Kemudian campurkan tepung terigu dengan baking powder, garam, kemudian aduk hingga rata dan sisihkan.
Pisahkan putih telur dan kuning telur.Campurkan susu segar dengan minyak sayur, vanila essesne dan kuning telur. Lalu kocok hingga rata dan sisihkan.
Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan berbusa. Masukkan gula pasir secara perlahan sambil dikocok.
Setelah itu masukkan adonan cair ke dalam adonan tepung kering. Aduk hingga rata. Setelah itu masukkan adonan putih telur. Aduk kembali dengan pelan hingga rata.
Lalu masukkan adonan ke dalam cetakan waflle yang sudah dipanaskan. Panggang hingga matang.
Setelah matang, angkat dan sajikan dengan siraman madu serta irisan pisang serta strawberry.