Baca tanpa iklan
TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Abhista Hadaya Putri, mahasiswa KKN Tim I Undip 2021/2022 dari Fakultas Peternakan dan Pertanian hadir di kumpulan warga RT 3 RW 1 Kelurahan Gisikdrono, Kecamatan Semarang Barat, Kota Semarang, Kamis (27/1/2022).
Dia menjelaskan pentingnya memilih telur yang baik dan layak untuk dikonsumsi.
Masyarakat masih beranggapan telur yang baik adalah telur yang berwarna coklat.
Pada kenyataanya telur yang berwarna putih atau bukan berwarna coklat adalah telur yang berasal dari usia ayam yang sudah tua atau lebih dikenal ayam yang sudah saatnya afkir.
"Kondisi telur yang segar dilihat dengan cara yang mudah dan sangat murah, yaitu menggunakan toples kosong yang diisi air dan garam. Kemudian diujicobakan dengan memasukkan telur ke dalam air tersebut. Apabila tenggelam artinya telur tersebut segar. Kalau telur mengambang bisa jadi telur tersebut sudah lama disimpan," jelasnya. (*)