Cara Membuat Donat Oreo Camilan Spesial di Malam Tahun Baru

TRIBUNJATENG.COM - Berikut cara membuat donat oreo camilan spesial di malam tahun baru.

Perayaan malam tahun baru selalu disambut meriah oleh banyak orang.

Di malam tahun baru ini juga menjadi moment yang tepat untuk berkumpul dengan orang-orang tersayang.

Kurang lengkap rasanya jika tidak disuguhi dengan berbagai hidangan spesial.

Baca juga: Cara Membuat Donat Pelangi Lebih Berwarna dan Cantik

Satu di antara camilan yang bisa Anda suguhkan di malam tahun baru adalah donat oreo.

Berikut ini resep dan cara membuat donat oreo.

Bahan-bahan:
- 150 gr terigu protein sedang
- 50 gr oreo tanpa krim
- 80 gr margarin
- 25 gr gula pasir
- 15 gr susu bubuk
- 1 lt minyak goreng
- 125 ml air es
- 2 butir telur
- 2 sdt ragi instan
- 1 sdt baking powder
- garam secukupnya

Toping:
- 10 keping oreo tanpa krim, haluskan
- 100 gr coklat putih leleh

Cara membuat:
1. Campurkan oreo yang sudah halus dengan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk dan baking powder.

2. Kemudian aduk semua bahan sampai tercampur rata. Lalu masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit. Aduk lagi sampai setengah kalis.

3. Setelah setengah kalis, masukkan maragarin dan garam. Aduk dan uleni sampai kalis elastis.

4. Kemudian letakkan adonan dalam wadah yang sudah diolesi mentega atau minyak. Tutup dengan rapat selama 30 menit dan biarkan adonan mengembang.

5. Jika sudah mengembang, kempiskan supaya udara keluar. Lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bulatkan adonan dan diamkan kembali selama 15 menit dan mengembang.

6. Lubangi donat, lalu letakkan di loyang yang ditaburi dengan tepung terigu dan diamkan selama 30 menit.

7. Goreng dengan minyak panas dan api sedang.

8. Jika sudah dingin, olesi dengan coklat putih. Taburi dengan remahan oreo.

Selamat mencoba. (*)