Resep Seblak Original ala Rafael SMASH Sedang Viral di Tiktok

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep seblak original ala Rafael SMASH yang sedang viral di Tiktok.

Seblak adalah kuliner dari Sunda yang sangat terkenal.

Seblak terbuat dari kerupuk mentah yang dimasak bersama dengan bumbu pedas dan kencur.

Makanan ini memiliki kuah pedas gurih.

Namun siapa sangka jika aslinya kuliner ini tidak memiliki kuah.

Baca juga: Resep Ayam Saus Padang Ide Menu Makan Siang Hari Ini

Hal itu terlihat dari postingan Rafael anggota Boyband SMASH yang membagikan cara memasak seblak original.

Video Rafael memasak seblak ini menjadi viral dan banyak disukai.

Nah bagi yang penasaran, berikut ini resep seblak original ala Rafael Tan.

Bahan-bahan:
- Kerupuk mentah
- minyak goreng

Bahan bumbu:
- 2 cabe rawit nerah
- 10 cabe rawit hijau
- 3 siung bawang putih
- 4 ruas kencur
- 3 tangkai daun bawang
- garam secukupnya
- gula putih secukupnya
- penyedap rasa

Cara membuat:

1. Rebus kerupuk hingga empuk lalu tirikan.

2. Iris-iris bawang putih, kencur dan cabe. Tambahkan dengan garam, penyedap rasa dan gula. Lalu uleg sampai halus.

3. Lalu iris daun bawang. Tambahkan daun bawang ke sambal.

3. Panaskan minyak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, tuangkan minyak ke sambal. Lalu aduk hingg rata.

4. Masukkan kerupuk dan aduk hingga rata.

Selamat mencoba. (*)